フードドライヤーで!乾燥ちぢみほうれん草 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(2人分)
- ちぢみほうれん草 1袋
作り方
- 1 ちぢみほうれん草をよく洗い、水気を拭き取る。
- 2 ざく切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分半〜2分ほど加熱する。
- 3 フードドライヤーのトレーに並べて、60℃で18〜24時間乾燥させる。
きっかけ
冬が旬のちぢみほうれん草が大好きなので、乾燥して長く楽しめるようにしました。甘さが出てとてもおいしいです。
おいしくなるコツ
レンジで加熱すると水分が出るので、拭き取った方が早く乾燥すると思いますが、栄養も逃げるかなと思ってそのまま乾燥してます。 そのまま味噌汁に入れたりもできます。
- レシピID:1440035542
- 公開日:2022/02/06
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