フードドライヤーで！そのまま食べられる乾燥れんこん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
やまと とと
一度火を通してから乾燥させれば、そのまま食べてもおいしい乾燥れんこんになります。スライサーで薄く切るとでパリパリでれんこんチップスみたいです。
材料（4人分）
- れんこん 200g
作り方
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1
れんこんを好きな厚さに切る。変色が気になる場合は水に晒す。
- 2 耐熱容器にいれ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。れんこんの量や厚さによって様子を見てください。
-
3
水気を切って、フードドライヤーのトレーに並べる。
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4
60℃で6〜12時間乾燥する。れんこんの量や切り方などで変わってくるので、様子を見ながら調整してください。
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フードドライヤーを使ったレシピを主にご紹介します。子どもが野菜をおいしく食べてくれるようにと思って、フードドライヤーを購入しました。使用歴は1年になりました。
ブログでも、フードドライヤーを使って色々乾かして紹介しています。よろしければご覧ください。
https://kansouyasai.blogspot.com
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