乾燥ブロッコリー入り!塩鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方

乾燥ブロッコリー入り!塩鮭の炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
やまと とと
やまと とと
塩鮭と乾燥ブロッコリーで包丁入らずの炊き込みご飯です。仕込み時間は5分くらい。味付けもほとんどいりません。写真は乾燥ブロッコリーの茎で作ったものです。

材料(4人分)

  • お米 2合
  • 塩鮭 2切
  • 乾燥ブロッコリー ひとつかみ
  • 少々

作り方

  1. 1 米をといで、通常の水加減で水を入れ、塩鮭とブロッコリーを入れて炊飯する。
  2. 2 塩鮭の骨と皮を取り除いて混ぜる。味が薄ければ塩を振る。

きっかけ

塩鮭のレパートリーを増やしたくて作ってみました。乾燥野菜で炊き込みご飯は仕込みが楽で良い出汁が出ます。

おいしくなるコツ

しめじ、にんじんなど入れても美味しいです。

  • レシピID:1440035826
  • 公開日:2022/05/01
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