ほっこり温まる豚汁、献立の主力に☆ レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
![ぼたんいろ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c04f6aa3c883483dc70625239a62110f9ad3e8ed.99.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(8人分)
作り方
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1
大きめの鍋にごま油を敷きごぼう豚肉を炒める
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2
いちょう切りした大根人参を加え炒める
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3
水を入れ里芋を加え灰汁を取りながら煮る
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4
火が通ったら長ネギを入れ味噌で調味したら完成です。
きっかけ
温かいボリュームのある汁物を冷蔵庫にあるもので作りたくて。根菜の美味しい時期によく作ります。 献立に存在感のあるものを作りたくて。
おいしくなるコツ
ごま油+ごぼう+豚肉で出汁いらずのお味です。冷蔵庫にあるもので冷蔵庫整理にも☆ 冷凍や下茹で食材に頼って簡単に作れるのも手軽でお勧めです。
- レシピID:1440035429
- 公開日:2022/01/08
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3 件
つくったよレポート(3件)
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SASAぴー2022/03/18 21:58偏食の2歳娘は汁を飲んだだけ…でしたがたくさんの具材の栄養が溶け込んでいそうなので○ですね( ´ ▽ ` )
おいしかったです♡ -
りんりんりんりんりんりんりんりんりん2022/01/24 13:01ありがとうございました
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Chakori2022/01/15 16:15ゴマ油美味しいですね。
味が濃厚な感じになり美味しかったです。おごちそう様でした。