“チーズinハンバーグ”きのこのデミグラスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎのみじん切りをしてボールに入れます。

   

2. 2 手順1のボールに合挽き肉と☆の食材を入れ良く混ぜ合わせます。

   

3. 3 中に入れる用のkiriクリームチーズを4等分にしていきます。

   

4. 4 ハンバーグの種の中にクリームチーズを真ん中に入れて丸めていきます。

   

5. 5 弱火にしたフライパンで蓋を閉めて焼いていきます。
   
   ※挽肉とチーズから脂が溶け出すので、油は引かないで大丈夫です。

   

6. 6 両面焼き色が付いたら、厚めにスライスをしたマッシュルームと市販のデミグラスソースを入れて煮込んでいきます。
   ※ハインツのデミグラスソース（内容量140g）を使いました。

   

7. 7 少し煮込んであげて、お皿に盛り付け完成です。

   

8. 8 ※今回使用したデミグラスソースです。今回の量で丁度良く使い切りました。