シーザードレッシング レシピ・作り方

シーザードレッシング
  • 約15分
  • 500円前後
ホソピーのお家ごはん
ホソピーのお家ごはん
美味しい自家製シーザードレッシングです。
自家製のマヨネーズ(市販の物で代用可)からやって頂けるととても美味しく仕上がります。

材料(約200cc人分)

  • ☆玉ねぎ 10g
  • ☆アンチョビ 8g
  • ☆マスタード 2g
  • ☆りんご酢 25g
  • ☆自家製マヨネーズ 50g
  • ↑ID:1440036946 市販の物で代用可
  • ☆粉チーズ 3g
  • ☆塩 2g
  • サラダ油 50cc
  • オリーブオイル 50cc

作り方

  1. 1 ☆の食材をミキサー(ブレンダーカップ)に入れていきます。
  2. 2 手順1で作った物にサラダ油とオリーブオイルを少しずつ加えて乳化させていきます。
  3. 3 お好みの容器に入れてお召し上がり下さい。

きっかけ

ご家庭で美味しいシーザードレッシングを

おいしくなるコツ

分離させない為にオイル系を加える時は少しずつ入れて下さい。 また、口が狭いブレンダーカップなどは失敗しやすいのでその時はボウルに移し替えてからやると失敗しづらくなります。

  • レシピID:1440036947
  • 公開日:2024/04/04
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つくったよレポート(1件)

  • くろけい
    くろけい
    2024/04/24 18:56
    シーザードレッシング
    アンチョビの風味がおいしかったです。レシピありがとうございました^_^

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