鯵の握り寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯵を三枚おろしにします。

   

2. 2 三枚おろしにしました。

   

3. 3 中骨を骨抜きで取り除き
   手で皮を引きます。

   

4. 4 縦に2ヵ所隠し包丁を入れます。

   

5. 5 ネタサイズに斜め切りします。

   

6. 6 酢飯約15gにネタを乗せ握ります。
   おろし生姜を上に乗せ完成です。