作り置きに♪ 塩麹で♪ もやしとちくわのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンに深さ1㎝程の湯を沸かし、もやしをシャキシャキ感が少し残る程度まで中火で蓋をして蒸し茹でします。
- 2 1を湯切りして、流水で粗熱をとったら、手でぎゅーっと水分を絞ります。
- 3 ちくわは縦半分に切ってから、5mm幅で切ります。
- 4 2のもやしと3、塩麹とごま油を混ぜ合わせて出来上がりです。
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簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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コスパも◎