鶏肉のごま味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
A、Bそれぞれ別々に、合わせ調味料を作ります。
鶏肉は一口大に切り、Aの調味料で5分位下味をつけておく。
※左側がAの調味料、右側がBの調味料です。
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2
フライパンにサラダ油をひき、手順1の鶏肉を入れ中火で両面を焼いていきます。
※皮面をしっかりと焼く様にするとよいですね。
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3
鶏肉に中まで火が通ったらBの合わせ調味料を入れて絡める。
※焦げやすかったり、ハネたりするので弱火にしましょう。
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4
お皿に鶏肉を盛り、上から仕上げに白いりゴマを振る。横にキャベツの千切りとトマトを添えて完成です。
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ホソピーのお家ごはん
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今回はもも肉を使いましたが、胸肉や骨付きでも美味しく作れます。