鶏胸肉 塩ダレ蒸し鶏 レシピ・作り方

鶏胸肉 塩ダレ蒸し鶏
  • 約1時間
STK☻
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簡単

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 300g
  • 【A】酒 大さじ1
  • 【A】塩 小さじ1/2
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 長ネギ 1/2本
  • 【B】にんにくチューブ 小さじ1
  • 【B】ごま油 大さじ2
  • 【B】レモン汁 小さじ1
  • 【B】創味シャンタン 小さじ1
  • 【B】塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1 鶏胸肉にフォークで数カ所穴を刺す。
  2. 2 【A】を耐熱袋に入れて混ぜる。
    鶏胸肉も入れてよく揉み込む。
    冷蔵庫で30分くらい置いておく。
  3. 3 白ネギをみじん切りにする。
  4. 4 【B】をボールに入れ、混ぜ合わせる。
  5. 5 長ネギも加えて、よく混ぜる。
  6. 6 沸騰したお湯に、3の袋を入れて5分程煮る。
    お湯が冷めるまで放置して火を通す。
  7. 7 火が通ったら、食べやすい大きさに切って、5のタレをかけて完成。

きっかけ

糖質制限

  • レシピID:1440031917
  • 公開日:2020/12/27
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カテゴリ
糖質制限・低糖質
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