【妊婦さんもOK!簡単!】ほたてアボカドユッケ レシピ・作り方

【妊婦さんもOK!簡単!】ほたてアボカドユッケ
  • 約10分
  • 500円前後
ぶちぶち こうき
ぶちぶち こうき
生肉、生魚が食べられない妊婦さんでも美味しいユッケが食べられます

材料(2人分)

  • ほたて(ミニ) 100g
  • アボカド 1個
  • ごま油 大匙2
  • 醤油 大匙1☆
  • 砂糖 小匙1/2☆
  • すりごま 小匙1☆
  • 小匙1/4☆
  • こしょう 小匙1/4☆
  • ニンニクチューブ 小匙1/2☆
  • きざみ海苔 1つまみ

作り方

  1. 1 アボカドはぶつ切りにし、器に盛る。
  2. 2 ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにごま油をしき、ほたてを片面2分ずつ弱火で炒める。
  4. 4 ほたての焼き色がついたら、フライパンに残ったごま油ごとアボカドの入った皿に移す。
  5. 5 ☆をほたて、アボカドと混ぜ合わせ、きざみ海苔を上からまぶして完成です。

きっかけ

ほたてとアボカドが残っていたから。

おいしくなるコツ

ほたてを炒める為に使ったごま油はそのままユッケのソースとして使ったほうが美味しくなります。

  • レシピID:1440029816
  • 公開日:2020/07/30
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つくったよレポート(1件)

  • ( natukitchen )
    ( natukitchen )
    2020/08/30 10:06
    【妊婦さんもOK!簡単!】ほたてアボカドユッケ
    美味しかったです!
    参考になりました∩^ω^∩

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