甘酒味噌で鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
早煮昆布を戻して細かく刻み甘酒と味噌とまぜておく。
玉ねぎは薄切り、キャベツは一口だいにちぎっておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき鮭の表面を焼く。
焼けたら端に寄せ玉ねぎを炒める。
しんなりしたらキャベツを全体を覆うようにおき
蓋をして弱火で5分ほど焼く。 - 3 鮭に火が通ったことを確認したら甘酒味噌を加え全体をまぜる。バターをのせたらできあがり。
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