余った葉っぱで！ 大根葉のソフトふりかけ レシピ・作り方
- 約10分
マルヨ
葉っぱつきの大根にうってつけ！ ごま油で炒めて甘辛く味つけすれば、冷蔵庫で約1週間もちますよ。お弁当にもオススメ♪ 調味料は葉っぱの量によって加減してください。
材料（5〜6人分）
- 大根葉 1本分
- ごま油 大さじ約1〜2杯
- 酒 大さじ約2杯
- 醤油 大さじ約3杯
- みりん 大さじ約2杯
- 白ごま 適量
作り方
-
1
大根葉は洗って、約5〜8mmの幅に切ります。
-
2
フライパンにごま油（大さじ約1〜2杯）を引き、中火で熱します。
-
3
大根葉を一気に入れ、油が全体に回るようにザッと炒めます。
-
4
酒（大さじ約2杯）、醤油（大さじ約3杯）、みりん（大さじ約2杯）を加え、弱火でさらに炒めます。
-
5
水分が少なくなってきたら、白ごまを加えザッと混ぜて完成！
保存容器に入れて冷蔵庫で保管すれば、1週間くらいもちます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
マルヨ
食べることは大好きだけど、料理が苦手な兼業主婦です。
外食ばかりだと栄養面も金銭面も心配。でもそれより何より自炊したごはんって、心にも栄養をくれる気がします。
一念発起し、簡単レシピを模索しているところです。成功したおいしいものだけ公開していきます。ぜひお試しください♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
