バターたっぷり!豚ロースのピカタ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ロースは包丁の背で叩き、塩コショウをすり込んで10分ほどおき、そのあと小麦粉をまぶして余分な粉をはらったあとに溶き卵を両面につけます。
- 2 フライパンにバターを入れ、温まったら1.を入れて両面を焼きます。
- 3 仕上げに、パセリのみじん切りを散らし、レモン汁をかけたら完成^_^
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