豆と干し野菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
米は洗ってざるにあけて水気を切る。
干し野菜は水で戻して、水気を絞る。
戻し汁はAと合わせる。 -
2
ごぼう、人参は1センチ角に切る。
しめじは石づきを切り落として1センチ幅に切ってほぐす。
ソーセージは5ミリ角に切る。 -
3
炊飯器に米、調味液を入れる。
2合の水加減まで水を加えて、干し野菜、ごぼう、人参、しめじ、ソーセージ、水気を切った豆を加えてよく混ぜて、普通に炊く。 -
4
3が炊けたらゴマを加えて一混ぜして器に盛る。
小ねぎを散らして出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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