ブロッコリーのごま海苔和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ブロッコリー（茎も含む） 300g
- 醤油 大さじ1/2
- 炒り白ごま 小さじ4
- 焼き海苔 全型1枚
- ごま油 少々
作り方
-
1
ブロッコリーは、蕾と茎に分ける。
蕾は小房に分ける。茎は1センチ角に切る。 - 2 たっぷりの湯でブロッコリーの茎から茹でて、火が通って来たら蕾を加えてさっと茹でたらざるにあけて水気を切る。
-
3
2をボウルに入れて、ちぎった海苔、醤油、炒り白ごまを加えてよく混ぜる。
ごま油を垂らして混ぜ合わせたら出来上がり。
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- 料理名
- ブロッコリーのごま海苔和え
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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