アレルギー対応豚小間肉の米粉塩麹七味揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚小間肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
2. 2 ジップロック等に豚肉を入れ、塩麹と七味を入れてもみこんでおく。
3. 3 バットなどに米粉を入れ、豚肉に米粉をつける。
   粉づきがよいので、豚肉を広げてつけてください。
4. 4 フライパンに揚げ油を入れて熱し、１８０度になったら、衣を付けた豚肉を揚げる。
5. 5 きつね色になったらひきあげ、キッチンペーパーを敷いたお皿等におき余分な油をおとします。
6. 6 塩分がやや強めなので、お好みにより調整ください。