大根のそぼろあんかけ煮♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 大根を2〜3㎝幅の半月切りにし、下茹でする。しょうがは千切りにする。
- 2 鍋に豚ミンチを入れて火にかけ、ほぐしながら炒める。余分な油をペーパーで拭き取る。
- 3 だし汁・☆の調味料・大根・しょうがを入れ、落とし蓋をして煮込む。
- 4 全体に味がなじんだら大根を取り出し、煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 大根を戻し入れてしばらく置いて味をなじませて完成。
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- カテゴリ
- 焼き鳥
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- 大根のそぼろあんかけ煮
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