牛肉とトマトのさっぱり炒めでつけラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- つけ麺（市販品） 2食分
- つけダレ（付属品） 2食分
- 牛肉の切り落とし 200g
- トマト 1個
- 大葉 10枚
- めんつゆ（ストレート） 60cc
- タバスコ 小２～３
- サラダ油（炒め用） 大１
作り方
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1
トマトはざく切り、大葉は７枚は千切りに、３枚は細かく切っておく。
麺はお好みの硬さに湯掻き、水分をきってお皿に盛っておく - 2 フライパンにサラダ油をしき、牛肉を炒め、ある程度火が通ったらトマトも入れて炒める。
- 3 めんつゆを加えて煮詰めるように炒め、千切りの大葉・タバスコも加えて炒める。
- 4 麺に4の牛肉をのせ、細かくきった大葉をトッピングしたら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
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タバスコ入りでちょい辛味です。
牛肉でガッツリ食べれます(^-^)