丼に、肉じゃがにアレンジ自在★みそ豚いため レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
＜下ごしらえ＞
豚バラ肉は３センチほどの一口サイズに切る。こしょうをふる。
玉ねぎは繊維に沿って薄く切っておく。 -
2
＜タレを作る＞
全ての調味料とにんにく・しょうがを合わせて、水大さじ１を足してよく混ぜておく。 -
3
＜豚肉・玉ねぎを焼く＞
フライパンを熱し、豚バラ肉を焼く。焼き色がつくように、混ぜすぎずにじっくり焼き、一度フライパンから取り出す。
同様にタマネギも焼き、取り出しておく。 -
4
＜タレと絡める＞
「手順２」で作ったタレをフライパンに入れ、少し煮詰める。半量くらいになったら、焼いた豚バラ肉・玉ねぎを戻し、からめる。
好みでこしょうをふる。 -
5
【アレンジ】
蒸かしたジャガイモと合わせたら、豚肉じゃがにもなります★
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