圧力鍋でトロトロ ネギ豚角煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
圧力鍋に水、長ネギ、豚バラの塊を入れてふたをします。強火で沸騰させ、圧がかかってから４０分煮込みます。
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2
火を止めて圧力が下がってからふたを開けて、肉を４等分します。ゆで汁は３００ml残し、これに醤油、オイスターソース、パルスイート（または砂糖）を加えてことこと３０分煮ます。
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3
器に盛り付けて、長ネギをトッピングし、からしを添えます。
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- カテゴリ
- 豚の角煮
- 料理名
- ネギ豚角煮
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よし12082014/11/15 09:46
そうでうよね。
パルスウィートと使えばよいのですね。
いつも砂糖の多さを気にしていたので・・・
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