お手伝いレシピ マヨネーズで簡単トンカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 トンカツ用 2枚
- 胡椒、牛肉ダシダ（又は塩） 少々
- マヨネーズ 大匙2杯
- パン粉 一掴みくらい
- 揚げ油 少々
- トンカツソース 大匙3杯
作り方
-
1
トンカツ用の豚肉のスジ切りをします。これに牛肉ダシダ（又は塩）、胡椒を振ります。
-
2
お手伝いポイント
パこれにマヨネーズを塗りつけます。皿にパン粉をまぶします。
-
3
揚げ油で泡が細かくなるまで揚げます。大体3分くらい。裏返して2分くらい上げます。ペーパーの上に取り、余分な油を取ります。
-
4
皿に盛り付けます。
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- その他の豚肉
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- 簡単手抜きトンカツ
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