うまい!ホタテと生バジルのトマトソーススパゲティー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 スパゲティーは5分ゆで表示のものを使用。塩を加えた熱湯で4分ゆでます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りのにんにくを焦がさないようにいためます。弱火で。
- 3 塩、胡椒したホタテを加えて中火にしていためます。
- 4 30秒ほどでホタテを裏返して、トマトソースを加えます。
- 5 スパゲティーとゆで汁お玉半分くらいを加えます。よく混ぜ炒めします。水分がなくなったところで火を止めます。
- 6 スパゲティーをゆで始めて、5分で皿に盛り付けまでを終わらせます。これでアルデンテです。
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- カテゴリ
- トマト系パスタホタテガーリック・にんにく
一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。
ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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トマトソースレシピ 1440000878