うまい!ホタテと生バジルのトマトソーススパゲティー レシピ・作り方

うまい!ホタテと生バジルのトマトソーススパゲティー
  • 約15分
  • 300円前後
一点集中力
一点集中力
生ホタテのうまみがスパゲティーにしみて、バジルがさわやかです。トマトソースとよく合います。

トマトソースレシピ 1440000878

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スパゲティーは5分ゆで表示のものを使用。塩を加えた熱湯で4分ゆでます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りのにんにくを焦がさないようにいためます。弱火で。
  3. 3 塩、胡椒したホタテを加えて中火にしていためます。
  4. 4 30秒ほどでホタテを裏返して、トマトソースを加えます。
  5. 5 スパゲティーとゆで汁お玉半分くらいを加えます。よく混ぜ炒めします。水分がなくなったところで火を止めます。
  6. 6 スパゲティーをゆで始めて、5分で皿に盛り付けまでを終わらせます。これでアルデンテです。

きっかけ

生バジルがとホタテがあったので作りました。夕食に作ったのですけど、ランチにもいいですよね。

  • レシピID:1440004894
  • 公開日:2013/03/27
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カテゴリ
トマト系パスタホタテガーリック・にんにく
関連キーワード
スパゲティー トマトソース ホタテ 生バジル
料理名
ホタテと生バジルのトマトソーススパゲティー
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