厚揚げとトマトの卵キムチ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅にスライスする。
トマトはくし切りに、グリーンオニオンは3cm幅に切る。
卵は溶きほぐしておく。
キムチは食べ易い大きさに切る。 -
2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、厚揚げを入れて軽く焦げ目が付くまで炒める。
さらにトマトとキムチを加えてさっと炒める。 - 3 2に、醤油とみりんを加え、さらに溶き卵とグリーンオニオンを加えて大きく混ぜて、卵が半熟状になったら、胡椒で味を整えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げとトマトの炒め物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/06/17 22:33
ありがとうございます。
左側がそれなんですが、
教えていただかなければ絶対に作れなかったでしょう。
景色の違う味に嬉しくなりましたよ。
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