簡単 びんちょうまぐろムニエル バルサミコソース レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
一点集中力
びんちょまぐろはクセがなくって扱いやすい食材。刺身でいただけるくらいの新鮮なもので作りました。火を入れすぎると硬くなりますから気をつけて。
材料（２人分）
作り方
-
1
びんちょまぐろに塩、胡椒を振って小麦粉を振り掛けます。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、芯と皮をとってスライスしたにんにくを極弱火でいためます。マグロを入れて表3～4分、裏2分焼きます。にんにくはこげるようなら取り出してください。
-
3
焼きあがったら皿に移し、フライパンにバルサミコソースを入れて１０秒ほどまわしながら煮詰めます。
-
4
バルサミコソースをかけていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
菊丸330974082016/10/29 06:36
簡単で、臭みもなくて美味しかったです＾＾ -
みゅうしろ2013/05/18 20:38
お弁当用にも作ったので、小さくカットしました^_^
とても美味しかったです！
また作ります！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
