和風の味付け　ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは３～４センチに切ります。

   

2. 2 卵を割り、白だし、砂糖を加えてかき混ぜます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れてニラをいためます。

   

4. 4 しんなりしたところで卵を入れます。外側から内側にフライ返しを使って入れ込むかんじでまとめて行きます。

   

5. 5 裏返してやきめがつくまで焼きます。

   

6. 6 皿に盛り付けて醤油を少々たらします。