エノキダケ入りジューシーハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 エノキダケ、ベーコン、タマネギをみじん切りにして、牛豚合びき肉、卵、小麦粉、ナツメグ、塩・コショウと良く混ぜ合わせる。
- 2 油を敷いたフライパンに４等分にして空気を抜いたハンバーグ種を入れ、両面良く焼く。（蓋をして蒸し焼きにすると、火の通りが良いです）
- 3 鍋にトマト缶、ケチャップ、ソース、マヨネーズ、みりん、粒マスタードを入れ、ハンバーグソースを作る。
- 4 焼けたハンバーグを皿に盛り付け、トマトソースをかけて出来上がり♪
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