ソースがおいしい とり胸肉ソテー バルサミコソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
とり胸肉は厚さ1.5センチ～2センチの削ぎ切りにし、ステーキスパイスをかける。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れてスパイスをつけた面から焼く。
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3
火の通りが6分ほどで裏返してふたをして蒸し焼きにする。バルサミコ酢をかけてよくなじませる。
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4
肉を取り出しさらに盛る。みりんを加え、へらでフライパンについたうまみを溶かすように混ぜ、ソースを作る。これを鶏肉の上にかける。
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- その他の鶏肉
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