シンプル！ 鯛の漬けで作る白ゴマ鯛茶漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴマを炒ります。余り焦がさないようにしてください。
-
2
鯛の刺身は1センチ以下の厚さに切り、醤油、みりん、酒、ゴマを入れて漬け込みます。最低30分。作り置きもできます。小さいシール容器で冷凍しておいても大丈夫です。
-
3
水に白だしを入れて沸騰させる。味は薄めです。
- 4 茶碗に盛った熱い御飯の上に2の鯛を乗せて、3のだしをかけて、皿でフタをして1分待ちます。わさび、ねぎをあしらって出来上がりです。
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- その他のごはん料理
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