菜の花の中華炒め レシピ・作り方

菜の花の中華炒め
  • 約10分
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
春の香りのする菜の花の炒め物です。さっと強火でいためます。

材料(1人分)

  • 菜の花 半パック
  • ニンニク 半かけ
  • サラダ油 大匙1杯
  • 中華だし(顆粒) 小さじ1杯

作り方

  1. 1 菜の花の茎は硬いようなら皮をむき、斜め切り、葉はそのまま使用します。
  2. 2 フライパンに油を引き、皮と芯を取ってスライスしたニンニクを炒める。焦がさないように注意。これに菜の花を入れて痛め、最後に中華だしを入れてなじませて火を止める。
  3. 3 器に盛って出来上がり。

きっかけ

春らしいレシピです。菜の花の苦味を堪能。

  • レシピID:1440000989
  • 公開日:2011/02/22
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菜の花 炒め物 ニンニク 中華だし
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つくったよレポート(3件)

  • やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    2023/01/14 14:48
    菜の花の中華炒め
    早くも主人が仕入れてきてくれたので、早速作ってみました(n*´ω`*n)めっちゃシンプル&簡単なのに癖になるお味ですね♪また是非リピートします!
  • りんごれしぴ
    りんごれしぴ
    2022/01/10 12:05
    菜の花の中華炒め
    菜の花を美味しくいただけました。また作りたいです!ありがとうございました!
  • しまま400
    しまま400
    2021/02/23 22:57
    菜の花の中華炒め
    菜の花だけで一品出来ないかと検索したところ、こちらのレシピを見つけ作りました。味付けが簡単でおいしくできました。

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