生姜をプラスして風邪予防！大根と柚子の蜂蜜漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10cm
- 蜂蜜 35gぐらい
- 柚子（レモンでもＯＫ） お好みで
- すりおろし生姜 お好みで
作り方
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1
大根は皮を剥き、いちょう切りにしてタッパーに入れる。
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2
大根の上から蜂蜜をテキトーにかける。
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3
お好みで、柚子やレモン、生姜などを加える。
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4
冷蔵庫で一晩以上眠らせる。（24時間ぐらいがベスト）
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5
大根から水分が出てひたひたになっていたら、食べ頃。
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6
器に大根と柚子を盛る。余った漬け汁は、生姜湯にして飲むと美味しいし、冷え防止＆風邪対策にもなりますよ♪
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- 料理名
- 大根のお漬け物
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