簡単ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉表面に、にんにくを塗りこむ。

   

2. 2 マジックソルトを全体にまぶす。

   

3. 3 ラップで包み、ジップロックに入れ空気を抜く。

   

4. 4 お湯を沸かしてその中に③をいれる。浮かないようにお皿など重しになるものをのせ5分茹でる。
5. 5 5分たったら蓋をしめて1時間ほど置く。
6. 6 ⑤をジップロックとラップから出し、熱したフライパンで焦げ目をつける。
   切って完成。