シラスと大根の葉の和物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を引きニンニクをすりおろして炒める。
- 2 ニンニクの香りが立ってきたら、大根の葉を炒める。
- 3 水分をしっかり飛ばすように炒めたら、シラスを入れ混ぜる。
- 4 酒、みりん風調味料、醤油、そして鰹の削り節と入れさらに炒めていく。
- 5 味が具材にしっかりついたら器に盛り付け。
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