ほたてとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ブロッコリーは洗って小房に分け、シリコンスチーマーに入れレンジで1分加熱し、蓋をしたまま1分蒸らす。
★の材料は混ぜ合わせておく。
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2
にんにく・しょうがはみじん切り、長ねぎは小口切りにする。
ほたてはキッチンペーパーで水気をとる。
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3
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、にんにく・しょうがを入れる。
香りが立ってきたら、ほたてを１〜2分炒め、ブロッコリーを加える。
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4
【1】の合わせ調味料と長ねぎを加え、煮立ったら弱火〜中火で1〜2分煮て塩こしょうし、お皿に盛り付ける。
お好みでブラックペッパーを振ったり、レモンを絞って。
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休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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いち、に、しゃーん2022/06/20 19:11
えびも入れてみました！
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