ごはん必需♡鶏肉と長芋の甘辛揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は食べやすい一口大に切って☆の塩・こしょうをする。
   
   長芋も食べやすい大きさに切って
   鶏肉と共にポリ袋に入れ
   片栗粉をまぶす。

   

2. 2 フライパンに多めの油を入れ
   長芋をこんがりするまで
   両面揚げ焼きにする。
   
   焼けたら一旦取り出す。
   
   （※半量の場合は鶏肉と一緒でも）

   

3. 3 長芋を取り出したフライパンに鶏肉を入れ、
   両面こんがりするまで焼いたら蓋をし、
   中まで火を通したら取り出す。
   
   （※長芋と一緒の場合は長芋だけ先に取り出してください）

   

4. 4 フライパンに残ってる油を拭き取って、
   ★の調味料を入れて煮立たせる。
   
   （※別のフライパンでも大丈夫です）

   

5. 5 調味料が煮立ったら
   取り出して置いた長芋と鶏肉を入れる。
   
   全体的に調味料が絡むように
   混ぜながらザックリと炒める。

   

6. 6 お好みでごまをふってて出来上がり。