簡単‼︎美味しい‼︎イカとアスパラのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- イカ（冷凍ロールイカ使用） 300g前後
- アスパラ 1束
- にんにくのみじん切り 1片分
- ☆酒 小1
- ★オイスターソース 1と1/2
- ★酒 大1
- ★鶏ガラ 小1/2
- ★砂糖 小1
- サラダ油 大1
作り方
-
1
アスパラは下の方の皮を剥いて
3㎝幅の斜め切りにする。
イカは5㎜程度の切り込みを入れ
短冊切りにして☆の酒をまぶしておく。
★は混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンに油をひき
にんにくのみじん切りと
イカを炒める。
-
3
イカの表面が白っぽくなってきたら
アスパラも入れて炒める。
-
4
イカに火が通ったら
混ぜ合わせた★を入れて
手早く炒めたら完成。
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凜姉
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オイスターソースで
甘辛く炒めました♪
おかずにもおつまみにもピッタリです！