ごはん進みまくり！鶏肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4-6人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉大ぶりに切り、塩胡椒で軽く下味つけたら片栗粉と共にビニール袋に入れ、空気入れて振り粉を薄くまぶす
- 2 油敷いたフライパンに鶏肉を皮目を下にして並べて中火にかけ、全体が白っぽくなるまで蒸し焼きにする
- 3 1㎝くらいの厚さに切ったなすと筋とったきぬさやも入れてざっと炒め合わせ、火が通るまでさらに蓋して数分蒸す
- 4 野菜が柔らかくなったらオイスターソースと砂糖加えて強火で絡めるように炒め合わせる
あなたにイチオシの商品
関連情報
今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
カトラリー2021/05/19 18:18
茄子などがなかったので新玉ねぎで作ってみました！
美味しかったです。レシピ有難うございます♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
