ウェイパーで白菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は一枚ずつ洗って2センチ幅くらいに切る。チンゲン菜もさっと洗って同様に切る。（チンゲン菜でなくてもある野菜何でもOK）
- 2 ニンジンは食べやすい大きさ、小さめに切る。（スライサーがあれば便利。）
- 3 エリンギも好きな大きさに切る。（タケ類何でもOK）
- 4 ゴマ油（なければサラダ油）を鍋かフライパンに入れて、野菜を全部投入。塩コショウをして蓋をして、野菜がしんなりするまで待つ。（5分くらい）途中少し野菜を混ぜるとしんなりするのが早い。
- 5 野菜から水分が出てきてしんなりしてきたら、ウェイパーを入れ、からめたら出来上がり。
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