蓮根入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒める。
透明になるまで。 -
2
蓮根は皮をむいて
みじん切りにする。
水にさらす。5分程度
水気をとる。 -
3
ボウルに1と2とミンチ
塩コショウ、卵、パン粉をいれてこねる。 - 4 ５センチ程度の大きさに形をつくる。
-
5
フライパンに油をひいて
焼く。
片面4.5分、
ひっくり返して4.5分
やく。 - 6 完成
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