大葉入り★豚肉ときゅうりのさっぱり炒め★ レシピ・作り方
- 約15分
ミシェル★ラ★フランス
きゅうりの炒め物って微妙ですが、とても美味しいので是非お試しください。夏にピッタリなさっぱり炒めです。高齢者の方には「おいしくなるコツ」参照して作って下さい。
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、酒を揉み込む。
きゅうりは厚めの斜め切り、大葉は千切りにし、塩を張って混ぜる。
玉ねぎは薄切りにする。
-
2
フライパンを熱しサラダオイルをひき豚肉を炒める。
お肉や色が変わったら、玉ねぎを入れて炒め、水気を絞ったきゅうりと大葉も入れる。
-
3
ポン酢を加え、よく混ぜ、塩こしょうで味を整える。
器に盛り付け、白ごまを軽く指で潰しながら散らす。
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お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:
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