花すまし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ニンジンは花形して６枚に薄切りにして、湯がいておきます。
三つ葉はくるっと緩く結んでおきます。
お麩は水でふやかしておきます。 - 2 鍋にだし汁と調味料すべてを入れて火にかけ、沸騰してきたらお麩を入れて、さらに沸騰してきたらニンジンと三つ葉を入れて、１０秒ほど煮ればできあがりです。
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