小松菜とひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小松菜は茹でてザルにあげ、水気を絞り長さ3㎝に切る。
糸こんにゃくは水洗いし3㎝に切る。
※「そのまま使用できる」下処理不要の糸こんにゃくを使いました。
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2
フライパンを熱しオリーブオイルをひいて、ひき肉を炒め色が変わってきたら糸こんにゃくと醤油・酒を入れ、汁気がなくなるまでよく炒める。
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3
小松菜を加えて炒め、全体が混ざったら★の材料を加え2分炒めてから、塩こしょうで味を調える。
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ミシェル★ラ★フランス
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