青梗菜とひき肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
青梗菜の根元を切り落とし、茎の部分は1㎝幅に、葉はザク切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油をひき、にんにくを炒める。
香りがたってきたら、ひき肉を炒め、色が変わったら青梗菜の茎を入れ、全体に油が回ったら、葉も加えて炒める。
- 3 オイスターソースと酒を加え、炒め合わせたら塩こしょうで味を調え器に盛り付ける。
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