わが家のカルボナーラ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(お好みの物) 80ｇ
- ウインナー 3本
- 玉ねぎ 1/2コ
- 卵 2コ
- ☆生クリーム 大匙2
- ☆塩 小匙1/2
- ☆ブラックペッパー お好みの量
- ☆シュレッドチーズ 一つかみ
- ☆スライスチーズ 1枚
作り方
-
1
フライパンにたっぷりの水を入れ火にかける。
沸騰したらパスタ表示時間より1分短くゆでる。 -
2
玉ねぎとソーセージを薄く切り、テフロン加工のフライパンで油をしかずに玉ねぎがしなっとなるまで炒める。
-
3
卵をよく溶きほぐし、☆を加える。
- 4 ゆであがったパスタの水気を切り、2に加え一混ぜしたら、火を止めるめ、濡れ布巾の上にフライパンを乗せ30秒ほどおく。
-
5
４に3を加え、チーズが溶けるまでへらで混ぜる。
チーズが溶けたら器に盛り、ブラックペッパーをふりかけて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- カルボナーラ
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
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家にあるもので簡単に作れます☆