簡単！キュートな❤ニョッキ❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、8個に切り、シリコンスチーマーに入れレンジ(500w)で3分加熱する。
   一度レンジから取り出しビーツのスライスも入れ、さらに3分加熱する。

   

2. 2 じゃがいもが熱いうちに、マッシャーで潰す。
   粗熱が取れたら、全ての材料をボウルに入れ、あまりこねずに混ぜる。

   

3. 3 粉っぽくなくなったらOK
   時間があれば、表面にラップを密着させ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

   

4. 4 クッキングシートの上に小麦粉(材料外)を振り、生地を直径1.5㎝の棒状に伸ばし、1.5㎝幅に切る。
   手の平で丸めた後、ソースが絡みやすいように、フォークの背で窪みをつける。

   

5. 5 鍋にお湯を沸かしニョッキを茹で、浮いてきたら冷水に取りザルにあげる。
   お好きなソースに絡めて。