アンチョビガーリックのクリームニョッキ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ベーコンは１cm幅に切り、玉ねぎとアンチョビは粗みじん切りに。
しめじは細かく裂いておく。
たっぷりのお湯を沸かす。 - 2 フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れて火をつける。温まったらベーコンを炒める。アンチョビ、玉ねぎ、キャベツも炒める。にんにくを入れる。
- 3 全体的にしんなりしてきたら、火を弱めて牛乳を入れる。生クリームも入れる。グツグツなったらコンソメを入れる。塩コショウで味を調えて火を止める。
-
4
ニョッキを茹でる。
茹で上がったら、３の火をまた付けてニョッキを入れてあえて完成！
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- カテゴリ
- ニョッキ
- 料理名
- クリームニョッキ
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アンチョビ風味の美味しいソースです！