ごぼう香る！カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげ取りささがきにして、水にさらしザルに上げておく。
しょうがは薄切りにする。
ほうれん草は熱湯で茹で冷水に取り、長さに3cmに切る。
-
2
鍋に★を煮立て、カレイとしょうが・ごぼうを入れる。
沸騰したらアクを取り、時々スプーンで煮汁をカレイにかけながら中火で10分煮る。
ほうれん草を鍋の端に入れ温める。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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