たっぷりハーブのひよこ豆ミネストローネスープ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 すべての野菜の皮と種を取ってさいの目に切ります。
- 2 鍋にオリーブオイルをひいて、野菜すべてを入れて、しんなりするまで炒め、だし汁とハーブすべてを入れて、10分ほど煮ます。
- 3 トマト缶とひよこ豆とアンチョビを加えて、さらに10分ほど煮たら、塩を加えて、さらに10分ほど煮たら出来上がりです。
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pinkishsky
野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。
保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。
よろしくお願いします(○^-^○)
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