イカバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
イカの皮をむき、フードプロセッサでミンチにします。
豆腐はお皿などで重しをして水切りしておきます。 - 2 水切りした豆腐をほぐして、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、卵、塩と一緒にイカに加えよく混ぜ、丸めます。
- 3 熱したフライパンに油をひき、2の丸めたものを焦げ付かないように両面、中火で中まで火が通るように焼けば出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- イカのハンバーグ
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